木瓜的可用性:
- 夏天
木瓜一般全年都有，但是水果公司只为我们的收获俱乐部带来这种水果HarvestClub混合泳成员在9月。
关于木瓜
早在史前时代，木瓜就原产于南美洲和中美洲。如今，这种水果主要生长在夏威夷和全球其他热带地区。这种甜甜的，果肉光滑的水果是沙拉的绝佳添加物，可以晒干用作零食，也可以油炸或做成泥，添加到饮料或甜点中。木瓜的表皮是光滑的，从绿色到黄橙色不等，随着果实的成熟会变得有些柔软。果肉看起来和哈密瓜很像，呈浅橘红色，中间的空腔里充满了小的不能吃的黑色种子。准备木瓜纵向切开，挖出黑色的种子，然后去皮切片。
夏威夷木瓜vs草莓木瓜
大小和颜色是这两个品种之间最大的两个区别。草莓木瓜通常比夏威夷木瓜小。草莓木瓜的外表是黄绿色的，成熟时带有橘黄色的阴影，里面的果肉往往是鲑鱼色的;而夏威夷木瓜外表是绿色的，成熟后果肉变成黄色，果肉是橙色或粉红色的。草莓木瓜因其味道而得名，而不是它的颜色。草莓木瓜有桃子和瓜的味道，被描述为非常甜的热带风味和低酸度。
木瓜成熟
和甜瓜类似，木瓜在成熟的过程中通常会从绿色变成橙黄色，在轻微的压力下会变得柔软。将结实的木瓜放在一个松紧的塑料袋或纸袋中，室温下放置3天。成熟的木瓜在冰箱里可以保存一个星期。你也可以把剥了皮的木瓜块冷冻起来，以更长的时间保存或用于冰沙，但不建议冷冻很长时间。
