石榴的可用性:
- 秋天
- 冬天
石榴是典型的冬季水果。它们在秋天到来，只持续整个冬天，多年来一直是餐桌上的主菜和节日美食。
关于石榴
的石榴是一种非常古老的植物，据信起源于公元前4000年至公元前3000年的土耳其，在埃及和美索不达米亚被驯化。然而，它的名字来自法语单词“pome”和“granate”，意思是“有很多种子的苹果”。石榴有着美丽而坚韧的红色外皮，是寻找种子的独特水果之一。切开一个石榴，你会看到一个白色的内部充满了鲜红色的种子。种子被包裹在半透明多汁的果肉中，有一种美味的甜酸味。坚硬的外皮不能食用，只有汁液和种子可以食用。石榴汁常用于制作果酱和果冻，添加到其他果汁中制成水果饮料，或用于制作甜点。种子也可以从水果中新鲜食用，烤成糕点或晒干。
石榴的味道和成熟度
在寻找好的石榴时，你应该选择果肉鲜红、没有棕色软斑的石榴。它们的皮肤虽然像皮革，但有些柔韧。不需要把它们放在冰箱里，即使在室温下它们也可以保存长达两周。
