杨桃的可用性:
- 春天
杨桃一年四季都有供应,最好的供应期是冬末到初春。在水果公司,我们只在3月份把这些有吸引力的水果带到我们的HarvestClub新奇事物成员。
关于杨桃
尽管杨桃在东南亚已经种植了数百年,但对于美国来说,它还是一种相对较新的水果,佛罗里达州是主要产地之一。这种水果大约是足球形状的,有一个有光泽的、薄的黄色皮肤,有5个山脊。山脊只在边缘有绿色到棕色。切开时,山脊给了这种水果一个名字,因为每一片看起来像一颗明亮的黄色星星,中间有小种子。它的味道就像是菠萝、苹果、李子和柠檬等多种水果的混合,略带柠檬酸的味道。皮肤经常被吃掉,只从5个脊的边缘修剪。这种水果作为零食非常受欢迎,可以作为水果和蔬菜沙拉的装饰,也可以与酸奶、果子露和冰淇淋混合在一起。
杨桃的味道和成熟度
好的杨桃应该在五个果岭上都有棕色的边缘,但除此之外没有棕色的斑点。成熟后应迅速食用,因为它们在室温下只能保存一两天。