新红星梨

新红星梨可用性:
  • 秋天
  • 冬天

红星是一种夏天的梨。它们从8月份开始收获,作为更精致的品种之一,它们只能在1月份上市。

对新红星梨

新红星梨是比较独特的品种之一。他们有一个灿烂的深红色,很容易识别由于他们的厚,粗壮的茎。它们微妙的味道使它们成为沙拉的佐料,或者只是作为零食。星红梨是在20世纪50年代由斯塔克兄弟苗圃(因此得名)发现的,当时他们的一棵“克拉普斯的最爱”树——一种绿色的梨品种——长出了一条红色的梨枝。近年来,随着华盛顿州和俄勒冈州的许多果园开始生产这种颜色鲜艳的梨,它们变得越来越突出。

红星梨的口感和成熟度

星红梨的果皮在成熟的过程中会从深红色变成鲜红色。红星是一种多汁的、相对温和的甜梨,带有微妙的花香。和大多数梨子一样,红杏在收获后会完全成熟。把这些红色的美人放在你的工作台上的棕色纸袋里,然后“检查颈部”来确定成熟度。

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