泰勒的金梨

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作为较早的梨之一，泰勒的金梨在新西兰的春季中期可以买到，这是北半球的秋冬。可悲的是，像Comice一样，他们的寿命较短，只能在整个秋天持续。

关于泰勒的金梨

泰勒（Taylor）的黄金被迈克尔·金·汤纳（Michael King-Turner）发现，1986年在新西兰首次露面。通常认为这是comice梨的自然突变，尽管有些人认为这可能是Bosc和Comice之间的十字架。无论遗传起源是什么，这些多汁的梨看起来就像您对Bosc-Comice十字架的期望。它们的形状较短且较圆，类似于Comice，但是像Bosc一样在绿色的皮肤上呈现出美丽的肉桂usset颜色。

泰勒的金梨味和成熟

它们在厨师中很受欢迎，可以制作出很棒的调味料和馅饼，而梨鉴赏家也将它们刚好食用，或者搭配优质奶酪（例如蓝色或Gorgonzola）配对。成熟后，泰勒的金梨是乳脂状的，多汁的，嫩的，带有丰富而甜美的味道和温和的蜂蜜香气。泰勒的金梨的寿命很短，只有在室温和几周存放在冰箱中的几周时，只会保留几天。